包丁の切れ味が悪くなってきた。
そういうときは、実家に持って帰って砥石で研ぐんだけど、
実家に持って帰るのはめんどくせえので、
スーパーでレタスとカツ丼を買ったついでに
包丁を研ぐ器具を買った。
由緒正しい砥石ではなくて、狭い溝に包丁を差し込んで
何度も往復させるタイプのやつ。
本当は包丁を研いで、
そうして切れ味のよくなった包丁で夕食の支度をしたかったが、
ADHDのような症状がでそうなほど血糖値が下がっていて、
（アドレナリン過剰分泌の感じ）
体がガクガクするほどの空腹だったので、
とりあえず夕飯は食べてから研ぐ作業をした。
触れるだけで切れるような包丁にしたくて、
気合いを入れて研いだ。
しばらくやって、
試しに爪に刃先を当ててみるとするすると滑る。
滑るのは切れない証拠で、
よく切れる刃物は爪の上で圧力をかけるとガッチリ動かなくなる。
まだまだかなと思って、
なんども研いでは試し、試しては研ぎを繰り返す。
しかし、一向に包丁は切れるようにならず、
むしろ全然切れなくなってしまった。
刃先を指でなぞると丸くなってしまっているのがわかる。
３０分くらいその研ぎ器と格闘したが、
結果的に全然切れない包丁ができあがってしまった。
包丁が悪いのか、研ぎ器が悪いのか、オレの腕前が悪いのか。
どちらにしろ包丁がますます切れなくなってしまったのは確かで、
１０００円も払って研ぎ器を買ったのがばからしくなった。
ガッデム。
＊＊＊
今日の朝つくったフレンチトーストはなかなかうまくできた。
自炊やら洗濯やら、家事をきちんとする生活がもどりつつある。